No.1039の記事

キャプテンスタッグのスモーカーでチーズをスモーク New!

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今年アウトドアワールドの見える(^^♪お年玉福袋に
入ってたもの。
画像は過去のログを見てもらえればわかるかな？

３連休に行くキャンプでスモークをと考えていたから、試しに作ってみました。

チーズはアルミホイルとかを使わず、そのまま網にのせてお手軽スモーク。

火をいれ、煙が出始めたら消えるか消えないかぐらいの弱火に。

５分もかからずいい色になってきました。

写真は完成品。

使ったのは５個入りベビーチーズ。
カマンベール味を使いました。

美味しかったぁ〜赤ワインと一緒にいただきました。