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キャプテンスタッグのスモーカーでチーズをスモーク New!
今年アウトドアワールドの見える(^^♪お年玉福袋に
入ってたもの。
画像は過去のログを見てもらえればわかるかな？
３連休に行くキャンプでスモークをと考えていたから、試しに作ってみました。
チーズはアルミホイルとかを使わず、そのまま網にのせてお手軽スモーク。
火をいれ、煙が出始めたら消えるか消えないかぐらいの弱火に。
５分もかからずいい色になってきました。
写真は完成品。
使ったのは５個入りベビーチーズ。
カマンベール味を使いました。
美味しかったぁ〜赤ワインと一緒にいただきました。