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お葬式にでると思ったら・・・ New!
金曜の夜に連絡が入り、福島に行くのかと準備を進めていたら・・・・
子供達は集まらないという連絡が入り、板橋のお祭りで焼きそばを焼くことに。
町会の焼きそば焼きテントで焼きそばを３３４食分焼きました。
１年ぶりの焼きそば焼き。
ここ３年間焼きそば焼きを担当しています。
細かいところが少しずつ変わってくるけど、基本的な作業分担は同じ。
片側で、肉とキャベツを炒め、その隣で担当する麺を焼きます。
最後は肉とキャベツをあわせ、ソースを絡めて仕上げます。
２時間で休みなく作り続けて果てました(^_^;)